A nivel mundial, en muchos suelos el aluminio es un problema para la agricultura. Sin embargo las plantas han desarrollado mecanismos para desintoxicar el suelo. Por intermedio de canales aniónicos las plantas liberan ácidos orgánicos capaces de unir los iones de aluminio y mantenerlos como compuestos no tóxicos. La presencia de aluminio estimula la actividad de los canales aniónicos. La actividad de los canales aniónicos es estimulada por la presencia de aluminio. Un equipo de investigadores del CBGP y la Universidad de Cornell en los Estados Unidos ha podido identificar el sensor de aluminio en un canal aniónico de trigo.